흑백요리사 식당 예약 꿀팁 대공개! 성공률 높이는 법
넷플릭스 '흑백요리사2'가 공개되자마자 또 시작됐죠. 예약 전쟁이요 😭
방송 보면서 "아, 여기 꼭 가보고 싶은데..." 했는데 막상 예약하려니까 이미 2주간 예약 마감? 이게 무슨 상황인지 당황스러우셨죠? 저도 시즌1 때 식당 네오 예약하려다가 5분 만에 날아가는 걸 경험했거든요. 그때 정말 허탈했어요.
하지만 포기하긴 이릅니다. 예약 성공률을 높이는 꿀팁만 알면 여러분도 충분히 흑백요리사 셰프들의 요리를 맛볼 수 있어요. 이번 글에서는 실전에서 바로 써먹을 수 있는 예약 노하우를 낱낱이 파헤쳐볼게요.
왜 이렇게 예약이 어려운 걸까요?
흑백요리사2는 12월 16일 공개되자마자 폭발적인 반응을 얻었어요. 백수저 셰프 20인의 레스토랑은 이미 검증된 파인다이닝부터 미쉐린 스타 레스토랑까지 포함되어 있고, 흑수저 셰프들의 식당도 개성 넘치는 골목 맛집들이라 관심이 집중될 수밖에 없죠.
실제로 요식업 전문 솔루션 기업 와드의 데이터에 따르면, 방송 공개 직후 출연 셰프 식당들의 예약률이 급증했다고 해요. 특히 손종원 셰프의 라망시크레, 최강록 셰프의 식당 네오 같은 곳들은 예약 오픈과 동시에 마감되는 일이 다반사예요 😤
예약 성공의 핵심, 캐치테이블 100% 활용하기
예약 오픈 알림, 반드시 설정하세요
흑백요리사 출연 셰프 식당들은 대부분 캐치테이블을 통해 예약을 받고 있어요. 캐치테이블의 가장 강력한 기능이 바로 예약 오픈 알림 기능이에요.
캐치테이블 앱에서 '흑백요리사 시즌2' 특별전 페이지로 들어가면 출연 셰프들의 식당 리스트를 한눈에 볼 수 있어요. 원하는 식당을 선택한 후 예약 오픈 알림을 신청하면, 예약이 시작되기 30분 전에 푸시 알림이 와요. 이 30분이 정말 중요합니다. 미리 앱을 켜두고 준비할 수 있거든요.
예약 오픈 시간대별 전략
식당마다 예약 오픈 시간이 제각각이에요. 패턴을 알아두면 훨씬 수월해집니다.
- 매일 자정(00:00): 가장 많은 식당이 이 시간대에 오픈해요. 30~60일 예약이 가능합니다.
- 매일 오후 3시(15:00): 일부 식당들이 오후 시간대에 오픈하는데, 경쟁이 상대적으로 덜해요.
- 특정 날짜 지정: 라망시크레는 1월 10일 오후 1시, 도쿄라멘은 1월 20일 오전 9시처럼 특정 날짜에 한 달치 예약을 한꺼번에 오픈하는 곳도 있어요.
예약 성공률 높이는 실전 팁
- 예약 오픈 5분 전 미리 로그인: 예약 시간 정각에 들어가면 이미 늦어요. 최소 5분 전에 앱을 켜두고 식당 페이지까지 들어가 있으세요.
- 결제 수단 사전 등록: 예약 과정에서 카드 정보 입력하느라 시간 낭비하지 마세요. 미리 등록해두는 게 필수예요.
- 평일 이른 시간대 노리기: 금요일 저녁보다는 화요일 점심이 확률이 높아요.
- 취소표 노리기: 오후 2~3시 사이에 당일 취소가 종종 나와요. 수시로 앱을 확인하세요.
네이버 지도로 식당 리스트 한눈에 보기
캐치테이블에 없는 식당도 있어요. 네이버는 흑백요리사2 출연 셰프 식당들을 지도 저장 리스트로 만들어서 공개했거든요. 네이버 지도 앱에서 '흑백요리사2 식당' 키워드로 검색하면 저장 리스트를 볼 수 있어요.
백수저 셰프들의 레스토랑은 주로 강남, 청담, 압구정 같은 지역에 밀집돼 있고, 흑수저 셰프들은 해방촌, 을지로, 부산, 대전, 제주까지 전국에 퍼져 있어요. 지도에서 위치를 확인하고 동선을 미리 짜두면 여행 계획 세우기도 훨씬 편해요.
네이버 지도의 장점은 식당 상세 페이지에서 바로 '예약' 버튼을 눌러 캐치테이블이나 전화 예약으로 연결된다는 거예요. 앱 왔다 갔다 할 필요가 없죠.
지금 가장 핫한 식당은 어디?
백수저 셰프 식당 TOP 5
| 셰프 | 식당명 | 특징 | 가격대 |
|---|---|---|---|
| 손종원 | 라망시크레 | 프렌치 컨템포러리, 미쉐린 1스타 | 점심 15만원, 저녁 22만원 |
| 강민구 | 밍글스 | 한식 재해석, 미쉐린 2스타 | 점심 25만원, 저녁 37만원 |
| 김희은 | 소울 | 컨템포러리 다이닝 | 점심 17만원, 저녁 27만원 |
| 최강록 | 식당네오 | 이자카야 스타일 요리주점 | 1~7만원 |
| 안유성 | 모수 | 서울 한식, 미쉐린 1스타 | 점심 12만원, 저녁 24만원 |
흑수저 셰프 식당 주목할 곳
흑수저 셰프들의 식당은 백수저보다 가격대가 훨씬 저렴하면서도 개성이 넘쳐요. 돼지곰탕, 라멘, 떡볶이, 바비큐처럼 생활 밀착형 메뉴들이 많아서 부담 없이 방문할 수 있죠.
- 에그앤플라워(해방촌): 파스타 전문점, 2~3만원대로 저렴해요.
- 대동옥(을지로): 냉면 맛집, 1~3만원대
- 옥동식 그릴: 돼지고기 전문, 합리적인 가격
예약 못 잡았다고 포기는 이릅니다
정말 열심히 시도했는데도 예약을 못 잡으셨나요? 마지막 카드가 남아 있어요 😉
웨이팅 시스템 활용하기
캐치테이블에는 웨이팅 기능도 있어요. 식당 영업시간 중에 웨이팅 신청을 하면 순서가 오면 알림이 와요. 특히 평일 점심시간이나 저녁 이른 시간대에는 웨이팅이 상대적으로 빨리 돌아가는 편이에요.
당일 취소표 노리기
예약 당일 오후 2~3시쯤 앱을 계속 새로고침해보세요. 일정이 바뀌어서 취소하는 사람들이 의외로 많거든요. 끈기 있게 확인하다 보면 빈자리를 발견할 수 있어요.
전화 예약 시도하기
일부 식당은 캐치테이블 외에 전화 예약도 받아요. 네이버 지도에서 식당 전화번호를 확인하고 직접 연락해보는 것도 방법이에요.
흑백요리사 셰프들의 요리를 맛보는 건 단순히 식사를 넘어선 특별한 경험이에요. 방송에서 봤던 그 열정과 창의력이 담긴 요리를 직접 맛볼 수 있다니, 생각만 해도 설레지 않나요?
예약이 어렵다고 해서 포기하지 마세요. 캐치테이블 알림 설정, 예약 오픈 시간 파악, 취소표 노리기까지 전략적으로 접근하면 충분히 가능해요. 지금 바로 캐치테이블 앱을 열어서 원하는 식당의 예약 오픈 알림부터 신청해보세요!